Senior und Junior beim schlagen unserer Altmeister Handsemmeln
Die Lieblingsmaschine unseres Juniors, zugleich die einzige Maschine mit der wir unser Brot herstellen, alles andere geschieht von Hand.
Momente die Bäckerherzen höher schlagen lassen.
Wenn das Produkt am Ende auch den Erwartungen entspricht.
Wussten Sie, bei unserem Hausbrot wurde das Rezept vor 28 Jahren zum letzten mal verändert.
Eines unserer Lieblingsbilder, ein zufälliger Schnappschuss unserer Fotografin
Von Hand geflochten, mit Blaumohn veredelt
Vorbereitung für die Glasur unseres Plunders
eines der Messer mit denen unser Chef seine beiden Meisterprüfungen abgelegt hat.
Unsere Brioche mit den Eiern der Familie Braun aus Kühnring
Handsalzstangerl
